Bodegas Valdelacierva

Druvor odlade i deras naturligt råa tillstånd och utan manipulation av externa ingrepp som skapar naturliga viner är något vinproducenten Bodegas Valdelacierva jobbar med. Här finner vi passion och noggrannhet i vinframställningen. 

Vingården grundades på 1980-talet och har sedan dess vuxit och utvecklats under ledning av vinmakaren Emma Villajos Barja. Emma är övertygad om att bra vin kommer från druvor av hög kvalitet och hennes passion för noggrann, metodisk vinmakning och Riojas terroir ser till att kvaliteten är kontinuerlig och en inneboende del av vinframställningen hos Valdelacierva.​

Bodegas Valdelacierva ligger i hjärtat av Rioja Alta, det mest kyliga och prestigefyllda området i regionen.​ 125 hektar vingård, fördelat på små parceller med vinstockar i åldrarna 25 till 130 år gamla. ​

Vinhuset representerar visionen om att gå sin egen unika väg, att arbeta med vingårdar i deras naturliga råa tillstånd och utan manipulation av externa ingrepp som kan ändra dess ursprung eller karaktär.​

I glaset! Campo Alto Crianza

Campo Alto Crianza är gjord på 100% Tempranillo-druvor och lagrad på amerikansk (70%) och fransk (30%) ny och ettårig ek i 12 månader.​ Vinet har en nyanserad doft med inslag av röda bär och toner av kakao och rostade kaffebönor. Fruktig och finstämd smak av mörka körsbär och kryddor med välintegrerade tanniner och bra längd. Ett utmärkt komplement till tapas, grillat kött och ost.​

Nr 72216 | 14,5% | 145 kr​

Föregående
Föregående

Winemakers lunch

Nästa
Nästa

Camera Rosso