Roc de l'Abbaye

I över 20 år har vinproducenten Roc de l'Abbaye producerat friska viner på sina 42 hektar med sitt unika klimat av flintterrior.

I hjärtat av Sancerre, i byn Saint-Satur, ligger Domaine Roc de l'Abbaye. Sedan år 2000 drivs egendomen av vinmakaren Florian Mollet som har utvecklat vingården genom att bygga en modern källare och utöka domänerna till 42 hektar. Vingårdens distinkta stil och terroir producerar viner med fantastisk mineralitet, syra och precision. ​

Domaine Roc de l'Abbayes 11,5 hektar stora vingård i Sancerre har bland annat en flintterroir (silex). Vilket är en specifik typ av jordmån som finns i Sancerre och ger en särskild karaktär och smakprofil åt vinerna. Silex stenar fångar värmen som samlas på dagen och överlämnar den till vinstockarna under natten, på så sätt accelererar druvornas mognad. Vin från dessa områden får en friskhet, mejslad mineralitet och raffinerade aromer.​

I glaset! Pouilly-Fumé Cuvée Domaine Roc de l'Abbaye

Vinet Pouilly-fumé är ett vitt vin som är elegant med fruktig fräschör, blandad med vackra blommiga toner av 100% Sauvignon Blanc. Fantastiskt att servera till citron- och örtkyckling eller grillad fisk med mangosalsa. ​

​Nr 50564 | 13% | 249 kr​